Las sardinas en aceite de oliva virgen extra ecológico son una conserva gourmet que combina tradición culinaria con un aceite de calidad. Cada frasco de vidrio de 212ml contiene sardinas seleccionadas, conservadas en aceite de oliva virgen extra de producción ecológica.
Por qué elegirlas
Tienen un doble valor, nutricional y gastronómico. Las sardinas son ricas en omega-3, proteínas de alto valor biológico, calcio y vitamina D, nutrientes importantes para la salud cardiovascular y ósea. Envasadas en aceite de oliva virgen extra, logran una textura suave y un sabor equilibrado.
El aceite es de oliva virgen extra ecológico; las sardinas, como todo pescado de captura salvaje, no llevan certificación ecológica. Es una conserva española elaborada según la tradición conservera, que preserva la integridad del pescado. El frasco de vidrio protege mejor el producto y permite verlo antes de abrirlo.
Más sobre las propiedades de este pescado en beneficios de la sardina. Forma parte de nuestra selección de conservas gourmet en Paraguay.
Cómo disfrutarlas
Directo del frasco, sobre tostadas de pan integral o galletas, son un aperitivo rápido y nutritivo. En ensaladas frescas con tomate, lechuga, cebolla morada y unas gotas de limón resultan ideales para los días de calor.
Para una cena más elaborada, funcionan como base de una pasta mediterránea con ajo, perejil, el aceite del frasco y un toque de ají. También en empanadas o tartas saladas con huevo duro y pimiento del piquillo. El aceite del frasco se aprovecha para condimentar ensaladas o verduras asadas.
Se conservan en lugar fresco y seco; una vez abierto el frasco, conviene guardarlo en la heladera y consumirlo en pocos días.
